利用者様への特別メニュー提供紹介 第二弾 がやってまいりました!
👇前回のクリスマス特別ランチメニューとケーキを利用者様へ提供した内容はこちら👇
【 『老健入所者様・デイ利用者様へ ~🎄Special Xmas Menu🎄~ を提供しました!』 】(2023.12.26掲載)
今回は小正月の時期に合わせて利用者様へ提供された、新年会特別メニューをご紹介!
1月15日(月)の新年会のお品書き
もちもちのお赤飯。具だくさんのけんちん汁。
ナス、ピーマン、ちくわなどのサクサク天ぷら。
栗の入った茶碗蒸し。さっぱり食べられる紅白なます。
ほどよい甘みのカボチャ。一口サイズの白玉おしるこ。
利用者様が( 小正月といえば… )と思うような慣れ親しんだメニューを食べやすいように工夫して作っています。
また、小正月には小豆を食べて無病息災を祈るとのことなので、これもおしるこを食べればバッチリですね。
(赤い色には邪気を払う力があると信じられていた風習によるものなんだとか…)
そして、おみくじページを捲ると…
かわいらしい招き猫ちゃんが今年の運勢を教えてくれました😊
この記事を読んでくださったみなさまにも、今年良いことがありますように!
(協力:富士産業株式会社 東通地域医療センター内 給食室)
(診療所事務:掛端)
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